L’hôtel Sully Saint-Germain est situé dans le Quartier Latin, sur la rive gauche, au cœur du plus vieux quartier de Paris dont les premières constructions commencèrent en 1202,
au Moyen Age (476-1453).

Maurice de Sully (1120 – 1196) fut évêque de Paris.
Il décida la construction de Notre-Dame (1163).

Maurice de Sully était le fils d’une pauvre bûcheronne de Sully-sur-Loire. Il fut remarqué par les autorités ecclésiastiques. En 1159, il est nommé chanoine de la Cathédrale de Paris. L’année suivante, il est placé à la tête du diocèse où il reste trente-six ans. A la suite de Suger, constructeur et abbé de Saint-Denis, il entreprend de donner à la capitale
une cathédrale digne d’elle : Notre-Dame.

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L’hôtel Sully Saint-Germain : un voyage au 13ème siècle avec le confort du 21ème !
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